美味しいぶどうの召し上がり方

2021/03/20 14:14


ご購入の際は、下記のポイントを確認してください。


軸が太く膝下入りしている 
粒にハリがあり、大きさが揃っている
黒系と赤系のぶどうは色が濃いもの、黄・緑景は色が鮮やかなもの

ぶどうは房の上側（軸の方）から成熟が進むので、未熟な時は上側が甘く、下側（先の方）の甘みが少ない傾向があり、成熟が進むにつれて上側の糖度に追いついていきます。
ぶどうは収穫基準にしたがって各産地から出荷されるため、店頭に並んだものは食べ頃になっていることが多いです。